Канарские острова приедут к вам домой. в ноябре 2019 года Сафе Круз, шеф-повар ресторана Gofio, получил первую ⭐️ Мишлен. А во время пандемии быстро адаптировался и организовал доставку своей кухни на дом,
стоит попробовать: trucha de conejo al salmorejo – это пирожки с тушеным мясом кролика и сальморехо; стейк тар-тар с мохо пикон (соус из чеснока, свежего острого перца, паприки, уксуса и оливкового масла); тушеные перепела; фокачча с запеченной свиной рулькой и на десерт - чиз-кейк из канарского подкопченного сыра махореро из козьего молока.
Soy Kitchen - азиатская кухня известного шеф-повара с 1 ⭐️Мишлен, Хулио Чжана (Юн Пин Чжан). Сначала он творил в Памплоне, а потом добрался и до Испанской столицы. Критики называют кухню Хулио Чжана гастрономической сенсацией Мадрида. стиль -фьюжн азиатской и средиземноморской кухонь.
Заказывайте дим-сам с говядиной и овощами или со свининой и креветками, овощной wok, блюда с рисом, маринованную рыбу-корвина с супом красный карри, который готовится на основе кокосового молока.
Coquetto Bar, братьев Сандоваль (шеф-повар Марио Сандоваль обладатель 2-х ⭐️Мишлен в ресторане Coque, Диего – метрдотель Coque и Рафаэль –сомелье).
Во всей этой ситуацией 2020 года, открыв наконец Coquetto, успели настроить и доставку на дом. Блюда привозят в вакуумной упаковке.
Помимо знаменитого молочного поросенка, заказывайте жаркое из баранины или говяжьих ребер и рагу из свиных щечек. Из первых блюд крем-супы из морепродуктов или с белыми грибами.
Абраам Гарсия – испанский шеф-повар, один из первых начал готовить в стиле фьюжн. В 2013 году ресторан получил награду «Лучший ресторан Мадрида».
Его чечевица карри, клубничный гаспачо и тефтели из бычьего хвоста вас удивят. Важно, блюда на обед нужно успеть заказать до 12 дня, а ужин оформить до 19:00.
Заказывать по телефону +34600092627
Цена: 30€
Kitchen 154
Mercado de Vallehermoso, Calle de Vallehermoso, 36, 28015 Madrid
все карри и все восхитительны. Особенно хорош cochinita pibil.
Популярные блюда: свиные ребрышки по-корейски, куриные крылышки в сладком чили, карри по-тайски (кокос, цитронелла, кефир, лайм с помидорами черри конфи и жасминовым рисом). Имейте в виду, что здесь готовят блюда азиатской и латиноамериканской кухонь, что дает тонкий намек на блюда с перчинкой. Еду на дом привозят в вакуумной упаковке с указанным сроком годности.
