С этим рестораном у меня произошла интересная история. В поисках красивых сельских отелей для пути Сантьяго я отправилась в городок Галисии, Caldas de Reis. С твёрдым намерением после этого пообедать в O Loxe Mareiro. Оказалось что не в среду, не в четверг они не работают. И я в отчаяние спросила у владельца отеля, где можно пообедать недалеко от них.
-д'Берто сказал он, не моргнув. Это лучшее что у нас есть, только имейте в виду что дорого.
-Профессия требует, пробурчала я сама себе. Позвонила им, и о чудо. Только для нас единственный свободный столик.
Забегая вперёд, цены оказались как в Барселоне, даже немного дешевле. Понимаю что для глубинки Галисии это дорого, но для жителей больших городов, вполне нормально. 60€ на человека.
http://www.dberto.com/es/mariscos-pescados.aspx
Где как не в Галисии наслаждаться Морепродуктами и рыбой.
Их тут вылавливают в устьях рек и на побережье Атлантического океана.
Берто Домингес лично покупает ее, почти всегда крупной и позже выставляется на витрину своего ресторана. Его сестра Марисоль с большим успехом отвечает за кухню.
Мы заказывали волшебно свежие zamburiñas (вариант галисийского гребешка, только мельче) и mero на гриле. Фото не передаёт реального размера этого куска.
Запивали все Godello, прекрасный белый сорт севера Испании.
А ещё у них большая подборка шампанского в винной карте.
Кто поторопиться к ним в гости, имейте в виду с 9 декабря и до марта 2022 они закрылись на каникулы
