Я влюблена в их Gilda Joxefa 2.0 – это такая маленькая пухлая подушечка из тонкого теста, заполненная пастой из острого перца и оливок, а венчает все ломтик анчоуса.
Сам ресторан размером с наперсток, пробиваться через бар, к столику в маленьком зале, приходится локтями.
Заказывайте:
?Menestra de Chimbela – сезонные тушенные овощи и с яйцом. Это бомба.
?Carrillera de ternera estofada al Oporto – тушеные говяжьи щечки в портвейне
?Alcachofa de Mendavia confitada y frita – артишоки.
?пейте Aalto, одно из моих любимых из региона Ribera del Duero
?А и отдельный плюс, на аперитив закажите в баре вермут.
Кстати Арима – это прабабушка владелицы, ее фотография красуется в зале.
