Quantcast
Не забудь подписаться на рассылку внизу страницы!

Шоколад по-испански

Испанию стоит благодарить не только за отличнейшие оливки с хамоном, но и за первоочерёдную радость сладкоежек - за шоколад.

 
Как все произошло: плыл Колумб открывать Индию, а открыл Америку местные угостили его своим «напитком богов» - горьким и жидким шоколадом, в которые добавляли мед и специи. Колумб напиток оценил, в бортовой журнал записал рецепт и даже привёз зерна какао королевским особам, но! Он ещё привёз и много золота и серебра, а это было оценено куда больше только позже, другой мореплаватель Фернан Кортес сумел донести до испанской знати всю прелесть шоколада.. и понеслось ) особы голубых кровей им прониклись и стали переживать, как бы рецепт не ушёл за границы страны.

Понятно, что сейчас больше на волне швейцарский и бельгийский шоколад, но и испанцам есть чем гордиться:⠀

  • они как никто любят украшать конфетки и плитки вручную. Зайдя в шоколатерию можно обалдеть от красоты, ещё не попробовав сладости⠀
  • испанская уникальность шоколада - для его изготовления используют не менее трёх видов какао бобов из Венесуэлы и Эквадора⠀
  • помимо стандартных чёрного, молочного и белого шоколада, в Испании есть ещё и ... зелёный! Ну такой, с водорослями и витаминами А и В12, специально для худеющих 
  • горячий и тягучий, шоколад - неизменный завтрак испанцев вместе с чуррос⠀
  • в Барселоне есть музей шоколада, где из него сделаны и герои мультфильмов, и произведения искусства, и даже Дон Кихот, и чего только нет

    http://www.museuxocolata.cat/?lang=en

    Адрес: Carrer del Comerç, 36, 08003 Barcelona

    Открыт с понедельника по субботу с 10 по 19

    Воскресенье с 10 до 15

    Цена за вход: 6 евро

     

    И уж точно захватите с собой коробочку другую шоколадок как сувенир ( я вот эти обожаю за старинный дизайн упаковки: http://www.chocolateamatller.com/es/catalogo:Cos/0/tabletas)

  • выдумывать - по части испанцев. Шоколадные сардины? Да пожалуйста! Поцелуйчики из шоколада? угощайтесь)

И уж точно захватите с собой коробочку другую шоколадок как сувенир, разойдутся на ура главное, расскажите присказку, которой Кортес завлёк испанскую знать: вот выпьешь чашечку напитка или съешь кусочек, и сил ого сколько становится  ведь не зря ацтекские вожди выпивали чашечку перед общением с наложницами, а есть вообще кто-то, кто не любит шоколад?