1. Никогда не бронируйте более трёх винных хозяйств в один день. И даже если вы большой любитель вина три погреба это уже слишком много. И, скорее всего, в конце дня вам будет сложно вспомнить какие и где вина вы дегустировали. Для меня два винных хозяйства в день это идеально: одно утром, а второе после обеда.
2. Все же лучше обратиться к винному гиду. Помимо того, что он лучше знает регион, гид же ещё вам и организует трансфер. Всё-таки удобнее ездить и дегустировать вина с личным шофёром.
3. Выбирайте менее протоптанные туристические маршруты. В крупных винных хозяйствах, у которых поток туристов настроен, теряется само ощущение эко-сельского туризма в группе из 30-50 человек.
4. Бронируйте заранее, в самых известных винных хозяйствах стоит позаботиться об этом минимум за 2-3 недели.
5. Также не забудьте забронировать ресторан в ближайшем радиусе от винного хозяйства. Обычно экскурсию по винограднику назначают на 11 - 12 часов дня. Длится она около 1,5 часа. То есть вы освободитесь ближе к обеду.
6. Добавляйте в ваш план "не винные" мероприятия. Например, в нашем маршруте в Хересе- де- ла-Фронтера, у нас запланирована ночь Фламенко, а также конный спектакль и закат на берегу Гуадалкивира.
7. А в каталонском маршруте по винному региону Бажес, мы посещаем дом-музей живописца и графика, лидера национального модернизма Рамона Касас.
8. Ещё одна важная деталь планирования маршрута по Испании. Многие винодельни закрыты в воскресенье, а рестораны в понедельник вечером.