Меня медом не корми, дай в отеле пожить. А уж если там еще история в 800 лет и виноградники в ровную полосочку из окна номера видно, так это мы всем табором к ним заедем.
Иногда просто хочется уехать, пусть даже на одну ночь, в поля. Представьте себе эти бесконечные голубые горизонты и низкие испанские облака, здесь они лежат так низко, что кажется вот-вот и дотронутся до вас. Ваш взгляд не тормозит череда городских фасадов, а лишь зеленая листва, заливистое пение птиц, ароматы луговых трав.
А если там еще и поля виноградные, ценность такой поездки повышается в 100 крат.
Там, где раньше спали монахи, теперь можно выпить вина и переночевать.
Abadía Retuerta LeDomaine, 47195 Sardón de Duero, Valladolid
Монастырь 12 века превратили в отель 5 звезд. Там же Ресторан Refectorio со звездой Мишлен (шеф повар Марк Сегарра). В 1146 году было основано аббатство Санта-Мария-де-Ретуэрта, монастырь принадлежащий премонстратенскому ордену.
В 1931 году монастырь был объявлен ЮНЕСКО объектом культурного интереса, 8 веков винодельческих традиций, документально подтвержденных основателями аббатства,
а в 1988 выкуплен теперешними владельцами и полностью восстановлен.
Сегодня винодельня является одним из эталонов испанского вина.
Задуманный и спроектированный французским виноделом Паскалем Дельбеком проект. В 2005 году был награждён журналом Wine Magazine за лучшее красное вино в мире - Abadía Retuerta Selección Especial 2001
Расположена она в 27 мин от Вальядолида (а до него 2 часа на поезде от Мадрида) в регионе Кастилия и Леон.
В идеале приехать сюда в пятницу и насладиться сельской жизнью все выходные. Проснулся, а за окном ровные ряды виноградников, как будто линии в школьной тетради.
Можно пойти бродить вокруг усадьбы или устроить пикник на природе. Для закрепления пройденного материала, уезжая, не забудьте захватить пару бутылочек вина.
