Quantcast
Не забудь подписаться на рассылку внизу страницы!

Про чаевые в Испании

Сколько дать на чай? Propina по-испански.


Вопрос, который мне часто задают друзья, когда приезжают в Испанию.⠀


Четких правил как в Америке или, скажем, в Лондоне, нет. 

Но из своего опыта скажу, сами испанцы много не оставляют. 

10% у нас нет. 

 

Например счет на 50€, надо бы оставить 5€, но это будет 2-3€ (из личного опыта владельца ресторана заявляю.

Бывает что оставляют много, даже с маленького счёта, но это скорее исключение из правил). И это же действует даже в «мишлене» 
Если вы просто выпили кофе в баре, оставьте хотя бы 0,20€⠀

При этом сами работники ресторана конечно же обращают внимание на чай, и в ваш следующий визит и столик вам найдётся, и посоветует с выбором блюд лучше. 

Это отнюдь не значит, что если вы не оставили на чай, то к вам плохо отнесутся, но на всякий случай скажу, память у работников ресторанного бизнеса хорошая. Очень!

 
За меню дня ( menú del día) вообще редко оставляют на чай, максимум 0,50-1€. В обеденное время каждый евро на счету.⠀

Второй вопрос : Где уместно давать на чай?

В салоне красоты, да. 2-5€⠀
Таксисту или консьержу в отеле тоже можно, если он был любезен, помогал с чемоданами. 1-2€⠀
Менеджеру по работе с гостями (relaciones públicas) на дискотеке, и то если вы ходите туда постоянно и хотите какой то особенный столик⠀
Фитнес тренеру, нет. Это будет странно смотреться⠀
Врачу тоже нет (помните наши шоколадки врачу? Так вот в Испании лучше не надо)

 

Да, и кстати, на чеке в Испании, вы увидите IVA 10% или IVA 18%, это НДС, а не сервис. 

Ну путайте. 

Сервис в Испании в счёт не включают. 

 

Зато спокойно включают хлеб, который вы не просили. 

Это называется cubiertos (чаще всего хозяин заведения включает туда либо чистку скатерти, если они есть на столах, либо какой то аперитив и хлеб, который вам вынесут) средняя цена на человека за cubierto колеблется от 1 до 4€⠀

Иногда у вас нет наличных и вы решаете оставить "на чай" с карточки. И это уже зависит от владельца ресторана, дойдет ли этот чай до официанта. 

В Испании «чай» собирают весь месяц и потом делять между всеми работниками, включая кухню. Если кто-то уволился, украл, что-то еще сотворил, то его лишают «чая».

 

Лучше оставьте в кошелке несколько монет по 2 и 1€, или бумажные по 5€. 

Официанту приятно, да и вы чувствуете себя хорошо⠀

Да, и вы не обязаны оставлять на чай если вас плохо обслужили. Не надо этого делать из вежливости