Здравствуйте! Меня зовут Наталья Затонская, я основательница испанского агентства Fishka Spain. С 17 лет я работаю в ресторанном и гостиничном бизнесах в России и Испании. В 2005-м году я приехала в Испанию учиться и уже не смогла надолго расставаться с этой страной. После обучения в школе Les Roches в Швейцарии, курсов кейтеринга и кулинарии в Лос-Анджелесе и Лондоне, я окончательно обосновалась в Испании.
В 2012 году у меня закончился контракт с отелем Ritz Madrid и я решилась на открытие собственного рыбного ресторана Fishka. На протяжении пяти лет Fishka Restaurant был центром русской кухни Мадрида. Мы устраивали гастрономические недели, ивенты для брендов Mont Blanc, Kaspersky, Diplomática Magazine снимали программы для испанского телевидения и раздавали интервью на радио. Но я всегда хотела большего.
Переезд в Барселону в 2017 и знакомство с винодельнями Каталонии вдохновили меня на создание проекта гастрономических путешествий Fishka Spain. Важные составляющие всех моих программ – это лучшие отели, рестораны и самое вкусное вино. Я знаю десятки виноделен, лично инспектирую рестораны и отели, подбираю самых квалифицированных гидов, чтобы создавать уникальные путешествия по любимой Испании. Это могут быть как индивидуальные, семейные поездки так и корпоративные выезды и ретриты.
На 2022 год у меня много планов. Винная Каталония, Королевский Мадрид и Толедо, Неочевидные Риоха и Страна Басков, а еще званые ужины и обеды во дворцах, арт-выходные и детокс-выезды. Вы с нами?
Fishka Spain
Коллекция оригинальных мест для путешествия по Испании
Signiture experience
Заявка на участие в Пути Сантьяго 2022
Мы свяжемся с вами в ближайшем будущем, по связи которую вы указали в анкете.
В каждом маршруте смогут участвовать лишь 12 человек, надеемся вы в рядах первых счастливчиков.
Выпускница швейцарской школы управление отелями и ресторанами Les Roches International School of Hotel Management
Специалист по маркетингу и PR в отеле "Ritz"Madrid
Управляющий партнер Ресторан "Fishka" в Мадриде
3-жды выпускница школы Belonika&Chefs
Международный специалист по созданию и ведению кейтеринговых компаний, прошедшая обучение в Лас-Вегасе, Лос-Анджелесе и Лондоне
Со-ведущая программы “Gato Gourmet” на радио Intereconomía (Мадрид)
Участница Российской Гастрономической Недели в Мадриде при содействии Всемирной туристской организации ООН и при активной поддержке посольства РФ в Испании
